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熱量

炒青菜的熱量該怎麼估算呢?

炒青菜的熱量該怎麼估算呢?我覺得他切的大小塊也跟蔬菜的種類也有關(茄子很油!!)但我想知道100g的炒青菜熱量大概是多少像是炒空心菜、高麗菜、青江菜、小白菜等等ps.燙青菜不加油會有熱量嗎?
衛生署提供一個資料量相當大的食品成分資料庫：台灣地區食品營養成分資料庫http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2.aspx?now_fod_list_no=572

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